اسم الدخول: 
  
كلمة السر: 
تذكرني  
نسيت كلمة السر؟ تسجيل؟
شكاوي و اقتراحات
 
حسناء
 الإنترنت   حسناء 
 
 الرئيسية
 
 
أخبار

تعلمي صنع..طبق البط المشوي

 الأثنين, 25 مايو, 2009 02:25 PM - المطبخ - شوهدت (96) - تعليقات (0)

المقادير:

‐ نصف كيلو من لحم البط.

‐ صلصة الخوخ المجفّف.

‐ رقائق بذور الفلفل الحار "الشيلي".

 

الطريقة:

‐ نظفي لحم البط وقطعيه.

‐ انقعيه بزيت الزيتون والحامض كي يكتسب طراوة أكثر.

‐ ادخلي قطع اللحم في عيدان خشبيّة بالتساوي.

‐ ضعيه على المشواة وبإمكانك شيّه على الفحم أيضاً.

‐ اطحني ربع كيلو من الخوخ المجفف بعد سلقه.

‐ أضيفي إلــيــه ملعقة زيــت زيتون وكوبين مــن، الــمــاﺀ حبة مــن البصل والثوم المفروم، حبة طماطم مقطعة، ملعقتين من صلصة الطماطم والقليل من الملح.

‐ زيّــنــي الــلــحــم الــمــشــوي إلـــى جانب صلصة الخوخ بإضافة رقائق بذور الفلفل الأحمر الشيلي فتعطيه نكهة خاصة.

الكميّة: 4 أشخاص مدّة التحضير: 30 دقيقة

 
معلّمة ب:  المشوي-البط

مجموع 1 تقييم 5.00
 

مشاركات ذات علاقة

 
 
تعليقات (0)

كن أول من يعلق على هذا الموضوع.



  - أو -

أدخل أسمك

أدخل بريدك الألكتروني

  ما هو تعليقك؟



جميع الحقوق محفوظة © d1g.com 2010 - إتفاقية اﻹستخدام - 19791 - 143