الرئيسية|
صفحات تصنيفات ( المطبخ )
الكلمات المفتاحية من هون وهون مواضيع للنقاش |
المزيد من الأخبار 
شيزكيك الجالكسي
المقادير :
واحد ونصف بسكوت مطحون – أصبع زبده – ثلاث كرتونجبن كيري – علبه قشطه – ملعقة بيكنج بودر – ملعقتا سكر – بيضه
طريقة العمل :
يخلط الجبن مع القشطة والبيكنج بودر بخلاط الكأس وتفرك الزبدة مع البسكويتويرص في صينيه أو قالب ثم يوضع عليها الخليط السابق ويوضع في الفرن... المزيد »
المقادير :
5 اكواب ماء .
مكعب ماجي .
ملعقة زبدة .
بصلة مفرومة .
2 حبة ثوم .
ربع ملعقة كركم .
15 ربيانة من الحجم الكبير .
ربع ملعقة فلفل ابيض .
ملعقة معجون طماطم .
ربع كوب عصير ليمون .
نصف كوب كريمة قيمر .
ملعقتين نشاء الذرة مع نصف كوب ماء .
الطريقة :
اغلي الماء مع مكعب الدجاج .
ثم اغ... المزيد »
المقادير: 900غ بطاطا، 1 بصلة مبشورة، 50غ جبنة كرافت تشيدر مبشورة، 2 ملعقة كبيرة بقدونس طازج مفروم، 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون، 2 ملعقة كبيرة زبدة، ملح وفلفل أسود، 1 بصلة خضراء صغيرة مقطعة، 1 حبة طماطم صغيرة مقطعة إلى 4 قطع
طريقة التحضير:
1. تسلق البطاطا 10 دقائق ثم تترك حتى تبرد. تقشر البطاطا وتبشر ثم توضع في وعاء مناسب للخلط.
&... المزيد »
رغم الأجواء المشحونة التي ألقت بظلالها على الشارعين المصري والجزائري لظروف المباراة الفاصلة التي ستجمع بين منتخبي البلدين اليوم، وثق مكتب توثيق زواج الأجانب بمحكمة الإسكندرية أمس، عقد قران الشاب المصري عصام محمود على العروس الجزائرية حنان حجيج.
ووصف المقربون من العروسين هذه الخطوة بالجريئة نظرا لأنها جاءت قبل ساعات من المباراة التي سيتحدد علي... المزيد »
دجاج تندوري
تشرين ثاني 15, 2009
المقادير:
4 قطع صدور دجاج
ملعقة شاي ملح
ملعقة شاي فلفل أحمر ناعم حار
نصف ملعقة زنجبيل مبشور
ملعقتان عصير ليمون
بصله متوسطه مفرومه ناعماً
ثوم مدقوق
كوب و نصف زبادي
بشر نصف ليمونه
نصف ملعقة شاي مسحوق الكاري
الطريقة:
- ينزع الجلد من الدجاج و يعمل بها شقوق بواسطة سكين حاده حتى تتشرب التوابل .
... المزيد »
لمقادير:
بيضتان
50 جرام سكر بودرة
ملعقة صغيرة باكينج باودر
50 جرام دقيق
- الكريما :
علبة زبادى بدون دسم
ربع كيلو فراولة
ثلاثة ارباع كوب كريمة لبانى طازجة
ملعقة كبيرة سكر بودرة
ثمن كيلو فراولة للزينة
الطريقة:
- ضعي البيض و السكر البودرة فى إناء عميق فى حمام مائى و اضربيه حتى يبيض لون الخليط و يغلظ الق... المزيد »
مجموعة من النصائح للمحافظة علي رشاقتك في 8 خطوات :
1- معرفة السبب
من الصعب تغيير الوزن الزائد حول منطقة الوسط لأنه يرتبط بالتغيرات الهرمونية. فالخلايا الدهنية مطلوبة لأنها تنتج الأستروجين الذي يقلل من إصابة المرأة بالتقدم في السن وكنتيجة لذلك يبدأ الجسم في اللجوء إلي هذه الخلايا في محاولة منه للاحتفاظ بمعدلات الأستروجين حيث تحدث هذه التغيرات ... المزيد »
* المقادير:
- 500 غرام من الطماطم الصغيرة المقطعة إلى قسمين أو أربعة أقسام.
- ملعقة صغيرة من الخل البلسمي.
- ملعقتان صغيرتان من زيت الزيتون، كل على حدة.
- ¼ ملعقة صغيرة من الملح، يمكنك إضافة المزيد بحسب الرغبة.
- 1/8 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- فص ثوم مطحون.
- ملعقة إلى ملعقتين كبيرتين من الحبق الطازج المفروم أو المطحون.
- ... المزيد »
- 1 عبوة باف باستري.- 1 حبة صفار البيض.- 1 ملعقة صغيرة ماء أو حليب.-4/1 ملعقة صغيرة خل.-4/1 كوب سمسم محمص.
* الحشو:
- 1 ملعقة كبيرة زيت.- 1 عود كبير بصل مفروم.- 3 فص ثوم مهروس.- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس.- 1 قرن فلفل أخضر مفروم.- 2/1 1 كوب لحم دجاج مسلوق مقطع قطع صغيرة.- حبة كبيرة طماطم مفروم ناعم.-4/1 كوب كزبرة خضرا... المزيد »
المقادير :
* لتر مرق دجاج
* كوب من شرائح الدجاج
* 500 غرام ذرة
* فلفل أبيض
* ربع كوب نشاء
* ملح
* 2 ملعقة كبيرة صلصة صويا
الطريقة :
1. تضاف ا... المزيد »
المقادير
كيلو طحين
فنجان خل
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
2 كوب ماء فاتر
كوب زيت ذرة
الطريقة
نعجن كل المواد ونضيف الماء حسب الحاجة ونتركها نصف ساعة حتى تخمر.
بعد ذلك نقطعها إلى ثلاث قطع متساوية.
كل 4 ساعات نخرج كل قطعة وندهنها بالمرجرين ونلفها ثم نعيدها إ... المزيد »
المقادير:
· 3 باكيت بسكويت محشي .
· شوكولاتة .
· 113 جرام زبدة سائحة .
· 4 علب قشطة ( 170 جرام )
· 4 ملاعق كبيرة كاكاو باودر .
· 1 علبة كبيرة حليب مركز ومحلى .
· 1/4 كوب حليب سائل .
· 1 ملعقة كبيرة جيلاتين .
· 1/4 كوب ماء حار .
· كاكاو فليك مبشور
... المزيد »
المقادير :
العجين :
* كوب دقيق
* 3 ملاعق كبيرة زيت
* نصف ملعقة صغيرة خميرة بيرة
* نصف كوب ماء
* ملح
الصلصة :
* حبتين بصل
&... المزيد »
المقادير
* 200 غرام من المحار
* 125 غرام من الحبار
* 200 غرام من الجمبري
* 125 غرام من السمك الفيليه
* 1 حبة بصل
* 2 فص ثوم
* 3 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم
* 2 ... المزيد »
المقادير
* 1 رأس من الخس
* نصف كوب من المايونيز
* ملعقتان صغيرتان من الخل
* 3 ملاعق من الخردل
* 1 فيليه سمك الأنشوا و يمكن استبدالها بقطع الدجاج
* ربع كوب جبنةبارمازان مبشورة
* مكعبا... المزيد »
المقادير:
شرائح خبز توست طازجة
قطع دجاج مخلية من العظم و الجلد
بصل مُقطَع شرائح (سابق التحمير في زيت)
سماق
زعتر جاف
زيت زيتون
ملح و فلفل
دقيق عادي
بيض مخفوق
دقيق بقسماط
زيت للتحمير
الطريقة:
تُقطع جوانب التوست (ممكن استخدامها في عمل البقسماط ) ، و يتم فرده بواسطة النشَابة .
تُقطَع قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة و تُخلط مع البصل و يُ... المزيد »
المقادير
* 4 بيضات
* 2 علبة جبنة فيلادلفيا ( كبيرة )
* 2 علبة قشطة
* كأس سكر
* فانيليا
* كأس نسكافيه
* عبوة بسكويت الأصابع الناعمة
* القيل ... المزيد »
المقادير: كوبان ونصف من جبنة كرافت تشيدر المبشورة، 6 حبات طماطم مقشرة ومفرومة، 2/1 باقة من البقدونس المفروم، 1 فص من الثوم المقطع، 400 غرام من المعكرونة، ملح وبهار حسب الذوق.
الصلصة البيضاء:
1 كوب من الحليب كامل الدسم، 2/1 كوب من القشدة، ملعقة كبيرة ونصف من الزبدة، 1 كوب من الكعك المطحون.
طريقة التحضير:
الصلصة: أذيبي الزبدة وأضي... المزيد »
المقادير :
- بطة - جزر مقطع - بصل مقطع - كرفس مقطع - ملح وفلفل أسود وبهارات - زيت
الطريقة :
اغسلي البطة ونظفيها جيداً ثم نضع عليها ملح وبصل ونتركها ليله كامله بالثلاجة أو على الأقل ساعتين ثم تغسل وتجفف بورق المطبخ و ترش كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود من داخلها وخارجها . قومي بعمل شقوق صغيرة في مناطق مختلفة من الجلد بشوكة ا... المزيد »
المقادير:
باكيت زبدة
1 4/1 كوب سكر مطحون
6 بيضات مفصوله (يفصل البياض عن الصفار)
رشة ملح
ملعقة شاي دارسين
2 كوب بندق مفروم ناعم
كوب طحين عادي
ملعقة شاي بكنج بودر
بشر نصف ليمونه
كوب شوكولاته بالحليب مفرومه
الطريقة:
- تخلط الزبده مع السكر وصفار البيض حتى يصبح الخليط خفيف .
- يخلط الملح مع الدارسين و... المزيد »
|
|
Duaa Hammad
